2008年12月一个平常的清晨，以如平常一样去泡重庆铜锣峡的温泉。
因为大江相接远方的天上，迷雾的后面，太阳有喷薄出来的欲望，所以在温泉里有了出汗的感觉。
泡着的一干人，天南海北的话题也热乎起来，或领导人耳朵，冬至炖煮羊肉，世界遗产费用，整治风湿膏药，通肠润发普洱茶，太行山上抗日盐巴水，峡底曾经老班船，文革武斗反到底，聊着，让这汪泉透出的男男女女脑袋，一个个津津有味。
口齿生香中，白沙井的豆花，被人欣然推荐。
只听这么一说，浸泡在温泉下肠胃的谗虫就提出了强烈申请，只好活脱脱登陆上凛冽的寒风，檫干身上多硫的泉水，驾车去也。
丝缎银色的车，风行在铁山上绿梦一样的森林，对一往的美景却没有一点留恋的迟疑，一脉山都弯成个大问号！
还好，按摩着松涛的山脊梁，只有独孤一线主路，没有让我迷惘在太多选择，承借着路边山妹的妙语，老翁的指点，崎岖山路上，我们穿过木材检查站怀疑的木栏杆，接近着。
呵，原来白沙井是山的悬崖，悬着的几十户人家生活的地段，我以为这一路稀落的崖上人家，是以朝霞中的雾霭生存的。

然而，路两边尽是普通农家，即使车穿过白沙井的边缘，前面已经是荒芜的前途，仍然没有得到一点豆花的启示。于是我泊在一个可以调头的崖边，抽着老烟袋的农夫一指，原来就是回过头的第一家。
错过的这一站，其实一点也不能怪我，因为这实在就是一个临时居住民工的工棚，这棚的一侧，摆放着挂起重葫芦吊拉重物的铁三脚架，旁边倒着一个磨得光滑的大石碾子，石碾子的坎下是一池清泉水，水池的坎子下，还有更简陋的工棚，的确有几个工人在碾压和淘洗黄黄的石英沙。
原来这所谓白沙是一崖石英，生长着茂密的树、黄黄的草和憨厚的人，井就是从石英崖壁下穿透出来的泉水。
一个蹲在门口的后生，正勾着头，面对着二十年前搪瓷洗脸盆的式样，用洗发水搓揉着满头白沫。
这一头白沫显然与我们期待的豆花相去甚远，于是我问糊涂着的白沫：“是在这里吃豆花吗？”
白沫说：“就是！”
还好，在白沫的旁边，看见洗得干净的湿漉大石磨，上面沉重的一扇被揭开了晾着，看得出刚刚推过了豆浆。

我于是迈进这不伦不类的门里。
其实摆得乱七八糟的屋子，还是给人工棚的印象，堂屋左边两扇旧木门锁着，右侧也是一间大屋子，两间屋子中间各摆了一套木方桌椅，虽然陈旧，但却擦洗的白白净净，稍微给人一点好的印象。
只见旁边这个屋的一道小门热气滚滚冒进来，于是闻到了煮豆花的醇香。
进厨房，见一个村妇正在沸腾的大铁锅前搅合，于是我明知故问：“是在这里吃豆花吗？”
“是在这里吃啊。”
村妇边忙活边和我们摆龙门阵（唠嗑），原来这实实在在就是个工棚，本来是村妇弟弟开的石英砂厂，因为她从粮食系统下了岗，就过来给弟弟的工人们做饭。
见土灶旁边一个大水缸引来的泉水异常清澈，就问到开水？她指了指外间桌子上的保温瓶，我把车上的旅行茶杯打开灌上，喝一口，这白沙井的泉水果然清甜异常！浑身的细胞已经排排坐着不愿意走了——等着吃新出锅的豆花。

其实要做出上好的豆花，光有甘甜的泉水还是不够的，为了让豆花更好吃，她一是精选了地产新出的小黄豆，二是不用现代的机器，而坚持用门口大石磨磨浆子。
为了自己可以操作，她把站着推磨比较省力的古老物件省略了，每天一早就一只手拐着近200斤磨扇的铁拐把，一只手往磨眼里喂泡好的豆子，我看了眼门口磨盘上的铁拐把，亮铮铮的，已经失去了锈色。

因为劳碌奔波的命，其实我对工棚里吃饭一点也不生疏。
多年前，中标国家级森林景区一个标段的道路。钻进迷茫，一线林密草长，层层诡谲多变，处处云雾迷彰，象野兽般在森林草丛灌木中钻来钻去，数度险些跌下深谷，艰难穿行的头顶还有滑坡掉着稀泥和石头，风化高边坡巨石叠积木一样的险象环生，还有轰鸣在群山惊心动魄灌下来的瀑布，最后爬高崖的时候，曾经多次无路可走而几尽绝望，回头往下看，退则必死无疑！
当攀上猴子岩顶，接近绝处生存的山民土屋，大黑狗被惊得狂吠，于是李老汉迎出了他的柴门：“哎哟！我们山里人都不敢巴（攀），你啷个上来地哟！”
其实打着寒颤的一身肌肉，这时候，还为这别人扬言必然要死几个人的标段，绝望得想跳回崖下，让一切结束在百丈之下瀑布轰鸣的深潭。
李老汉的惊讶，忽然镇定我在颤栗的命运，想想，既然已经登临野生动物也难上的绝壁，也许就预示，不可实现的线路似乎有路可循。
翻开沾满泥浆、血污、汗水、草屑的笔记本，条陈这一段线路致命的缺陷，在艰难复杂面前，没想到业主困忧，设计院退缩了。

惶惑的时候，我的技术负责人，一辈子在康藏大山里修路的老张工，奋发起他六十多岁的勇气，用毕生的经验和我的侥幸心理重叠着，决心重新设计和打拼出这条险路。
于是年轻的当地向导、工程师、施工员来了，操持的女人来了，我们支起破旧的办公桌，崭新的绘图板，收拾起测量仪、花杆、塔尺。
当然，在租住的工棚，还升起一缕暖入心腑的炊烟。