有人说女人要想抓住男人的心，必须先填饱男人的胃。可见女人一定要下得了厨房，而且也要有自己的一手绝活好菜。
作为女人的我，对“厨”这个字是可望而不可及，远远躲之，更别说炒菜了，更是一窍不通，一无所知。
唉，做女人也难，做菜对我来说更难。
结婚这么多年，还没下过一次厨房，已习惯了吃食堂，习惯了吃餐厅里的小炒。看着儿子越来越大，物价上涨愈来愈快，总不能总吃食堂吧，天天吃餐厅也吃不起。久而久之，老公嘴里不说，心里多少也不痛快。
没办法，谁叫我是女人呢？如今这个下厨的事便交给了我这个“文盲”。
晚上，我准备露一手，先把老公的心抓牢，让他心服口服，心悦诚服。
我的第一碗菜便是芹菜炒瘦肉。
首先，是摘洗功。摘芹菜，洗芹菜，用热水洗瘦肉，洗锅碗勺瓢，当然这是初级活，我还是会。
接下来，是切功。把大蒜，生姜切碎放在小碟里，开始切芹菜了，这可让我有点为难了，芹菜切多长才适当呢？我开始在脑中搜索食堂餐厅碗里芹菜的长度，一寸，就一寸吧，芹菜切好后放在一边的盘里。接下来是切瘦肉，瘦肉可没芹菜好切，一刀切下去，瘦肉没切开，反而弄巧成拙，手先开了口，鲜红的血顺着伤口直向下淌，一个字疼，疼得眼里直冒泪，我咬着牙，竭力忍住，我不想让老公看到我这个笨拙的样子。
贴好创口贴，又开始工作。瘦肉还要切，这次我吸取了教训，刀轻轻的在瘦肉上慢慢切开，这是一个细活，必须要有足够的耐心。功夫不负有心人，四十分钟后，瘦肉切完，看着案板上切出的一堆瘦肉，我第一次感觉到成功的喜悦。
然后，是炒功。这可是技术活，马虎不得，菜的质量全靠这一关。打开电磁炉开关，轻轻按了一下炒菜键，铁锅顿时吱吱的响，铁锅里的水很快蒸发完。先放两小勺油，顿时，油在锅里炸得噼噼啪啪的响，把瘦肉放进锅里，按下爆炒键，
我拿着锅铲来回翻动，放盐，放生姜，放大蒜，放点酱，放点醋，十三香，五味具全，不到五分钟，天啊，全都炒成黑色的了，赶紧按文火键，这菜的颜色也太难看了吧，干脆放点水，效果还是不太理想，锅里放了冷水后，菜变得冷清清的，没有一点热闹火爆，还是按爆炒键，立即锅里又开始噼啪啪的响起来，匆忙放芹菜，按蒸煮键。几分钟后，一碗芹菜炒瘦肉终于完成了。
最后，是尝功。拿起筷子夹了一块瘦肉一尝，哎，苦苦的，咸咸的，太难吃了。我将瘦肉强咽了下去，双眼直冒眼泪，这哪是菜，分明比药还苦，似乎掉进了盐罐里。
怎么说这也是自己的杰作，还是拿出去老公尝尝吧。望着老公难于下咽的表情，那种皮动肉不动的脸，我几乎快要哭了。“好吃，好吃”老公不停的点头，脸上带着一丝苦笑，表情怪怪的。
不争气的泪瞬时涌了出来，我想这一辈子是抓不住男人的心了。老公轻轻捏了捏我的鼻子，“明天，我还要吃你炒得菜”。说完，用筷子夹了一大块瘦肉，放在嘴里细嚼慢咽起来，时不时的向我挤挤眼睛。
我脸上勉强挤出一丝笑来，用力的点点头。
唉，可见男人的心不好抓。
古人云：故天将降大任于斯人也，必先若其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为，所以动心忍性，曾益其所不能。人恒过，然后能改；困于心，衡于虑，而后作；徵于色，发于声，而后喻。下厨是女人的大任，也是抓住男人心的唯一办法。世上那么的女人都填饱了男人的胃，征服了男人的心，难道就我征服不了吗？
等着吧，老公，我不仅会抓住你的心，也会抓住世上所有男人的心。